間違えてもＯＫ

このところおっさんがはまっているもの。

しばらく前の東北物産展で買ったこれ。



本当はもう一つ似たのがあって、そちらを買うつもりだったのですが、間違って買ってしまったもの。

それが当たり。

温めたお豆腐にのせると、上質の肴のできあがり。



辛いのですが、ほんのりと甘味も感じる。

そして豆腐自体の旨味も引き出してくれます。

これはなかなかのものですよ。

間違えることも、時にはいいのだと思いました。