居酒屋メニュー

今日の夕食は居酒屋メニュー。

お豆腐の味噌煮込みおっちゃんバージョン。

ウチでは、合わせ味噌と白味噌で作りました。

お豆腐に、ちょっと甘めの味がしっかりしみていて、ビールが進みます。

今日も暑くなったのでさっぱりしたものもいいかな、と思ったのですが、クーラーで冷えた身体には温かいものがいいですね。

けれど、いつものように作りすぎちゃった。