いつものソテーをアレンジ

またまた料理編。

昨日の夕食はチキンソテー。

皮をパリパリに焼いて食べようという計画。

塩コショウだけで食べるのは面白くない。

その時ひらめいた。

焼き上がったチキンに食べるラー油をかけてみました。

フライドガーリックのザクッとした食感がいいですね。

そんなに辛くないので、アクセントにもなってます。

付け合わせの焼きキャベツも甘くておいしい。

ただ、大き過ぎるのはご愛嬌。

いろいろ考えるのは楽しいなあ。