節約メニュー

今日の夕食は節約メニュー。

でもしっかり食べたい、ということでこんなのを作ってみました。



玉ねぎステーキ。

昔のアニメの「マジンガーＺ」で出ていたロボットの「おっぱいミサイル」みたい（これはおっさんではなく、妹の発言ですよ）。

けれどなかなかおいしかったですよ。

玉ねぎと肉を一緒に食べると両方の旨みの相乗効果。

作り方は簡単。

玉ねぎを横に半分に切って、ひき肉をのせて焼くだけ。

ポイントは二つ。

一つはひき肉を乗せる前に小麦粉をふっておくこと。

これで肉を焼いたとき、はがれにくくなります。

二つ目は、玉ねぎはあらかじめレンジで加熱しておくこと。

おっさんたちはポン酢でいただきましたが、甘辛のソースでもおいしいと思います。

おっさんは、玉ねぎ大好きです。