お店にいらっしゃるお客様に、特別とか、そういった区別は当然していないのですが、
今日は遠くからわざわざ来てくれた、「待ち人」がいらっしゃいました。
緊張してしまって、思うように会話ができなかったことが
心残りですが、お土産を頂きました。
珍しいドラゴンフルーツジャム
かわいい瓶に入っています。
白、紫、赤と、３種類あり、スタッフにおすそ分けをして、私は一番色の濃い赤をいただきました。
早速パンにつけてみました。
とろみというか、ぬめりというか、
分かりにくい例えですが、じゅんさいのような感触です。
味は甘酸っぱくて、トロピカルフルーツらしいマイルドな香りが鼻に抜けます。
生のドラゴンフルーツを食べるより
味わい深くておいしい（●＾o＾●）
この色と酸味を生かして、生クリームと合わせてみました。
やさしく、かわいいピンク色になりました
酸味がやわらぐので、甘みの強いバターケーキより、シフォンケーキとか、エンジェルフードケーキなどの軽いケーキに合わせるのがおススメです。
食パンにつけてもおいしいです。
ヨーグルトに入れると、朝イチにサッパリいただけます。
大変貴重なものをありがとうございました(*^。^*)
