いきなり最高気温出ました
この時期だけは、テレビ局の中継車がうろうろしているのを見かけます。
夏はどこに居ても暑いんですけど、地元はいやーな暑さなんです。
クーラーのないところはすべてサウナのような、
体を丸ごと温熱パックされている感じ。
夜になっても家のなかが保温状態。
私の部屋は２階の南東に面しているので、朝は暑くて
うなされるように目が覚めます。
冷え性の私はクーラーの点けっぱなしがコワイ(>_<)
冬に大変なことになるから、暑いからと言って無防備に
冷たいものを飲みまくったり、部屋を冷房でキンキンに冷やしたりできないのです。
今も暑いと思いながら、体の表面は触るとひんやりしているんですよ。
今日は仕事だったので、春日井にいましたが、もちろん暑い
外で店の排水口の工事をしてくれていたお兄さんが、
倒れてしまわないかと、かなり心配でした。
私はクーラーの効いた店内にいましたが、庭に出てミントの葉を摘んだり、
オーブンの近くで作業をしたりと、やっぱり汗だくでした
７月２３日 デザートプレート
携帯も、デジカメも忘れてしまって、画像なしです(ToT)
・チョコレートのフラン
・自家製カステラ
・ゼリー
フランとは、スペイン語でカスタードプリンという意味です。
特徴は日本のプリンより硬いということ。
通常プリンはオーブン160℃ぐらいの低い温度で蒸し焼きにするのですが、
フランは250度のオーブンで焼きます。
プリン生地には卵黄を多めに、生クリームも加えて、ブランデーで香りづけをします。
焼きあがったプリンを冷やしたら、チョコレートクリームでふたをします。
２層のひんやりプリンを召し上がれ
