母の畑、ばばぁずファーム（勝手に命名）から春野菜が
収穫され始めました。
今日は生春巻きが食べたい気分なので、野菜のみの生春巻きを作ります。
自宅に常備してあるライスペーパー
やわらかい春キャベツに、土臭いにんじん、パリッとしたサニーレタス
水菜は収穫してすぐに使いましょう。痛むのが早いです。
せっせと包んだら、
こちらができあがりです。ベトナムを意識してパイナップルを添えてみました。
なんかＮＨＫみたいな流れですね。
カメラ片手にキッチンに立つと意外と時間かかって大変なんです^_^;
付けダレは何でも合いますよ。
ナンプラーにこだわらず、ドレッシングやポン酢、スイートチリソースなんかも
おススメです。
今日は野菜不足解消メニューで春の恵みに感謝！！
太平公園の目の前にあるパン屋さん
同級生が働いていると聞いて
会いがてら、行ってみました。
その日は、午前中のみの勤務で会えなかった(T_T)
午後３時の店内。
ハード系のパンが多数と、
サンドイッチが充実
もっと早い時間ならソフトなパンも揃っていたと思います
無くなり次第その日の営業は終了してしまうので
なるべく早く行きましょう。
お客さんが居たので写真はありませんが イートインできるようにちょっとしたスペースがあり
コーヒーも安く飲めます。
コレ、ビジュアルにやられました。
厚焼き和玉子サンド 300円
なんと美しい厚焼き卵の断面でしょう
薄く薄く巻かれた層がつやつやしていて
「和食の修業時代に覚えた厚焼き卵」と
書いてありました。
和風の卵焼きもパンに合うんですね
お腹いっぱいになりました。
ミルクフランス 180円
みんなに愛されるミルクフランス
ぴょこぴょこと出ているつのがかわいい
クリームチーズとあんパンだったかな？150円
酸味の効いたクリームチーズがフルーティーに感じられて
甘いあんとマッチしていました。
岐阜県多治見市太平町2-5-1
0572-24-4456
コーヒーの香りにはリラックス効果があって
コーヒーは嫌いでも、香りを嫌う人はあまりいないそうです。
私がコーヒーの講習を受けた時の先生も
「毎日のようにコーヒー豆を焙煎するけど、
その匂いで苦情が来たことは一回もないですよ
」
というお話に、うなずきながらも
「そう言えば、一回だけコーヒーの香りで人を怒らせたことあったよなぁ
」
と、思いだした事があります。
以前、事務員として勤めていた会社で。
リーマンショックの影響を受け、
数人のパートタイマーが会社を辞める方向に
持っていかれました。
私もその一人に入っていて、日に日に少しずつ仕事が取り上げられていきました。
会社に居ながらも、やることがなくなっていって
それでも次の仕事が見つかるまでは辞めるわけにはいかず
何かやることはないかと毎日困っていました。
お昼休憩の15分前、頂き物のコーヒー豆があったのを
思い出し、給湯室でみんなのコーヒーを淹れ始めました。
コーヒーの香りが事務所に流れると、
仕事のしわ寄せで、忙しくて血眼になっていた先輩が怒鳴りこんできました。
「
ちょっと、そんなにヒマならこっちの仕事手伝ってよ！」
手伝ってと言っても、手伝わせるには新たな仕事を教える時間が必要で
ポンと渡せるような内容ではない事を、先輩は承知で言いました。
私は、その先輩には本当にお世話になっており、
そういう言い方をされても、先輩に怒りは感じませんでした。
「久しぶりに怒られちったなー
」と思いながら
鳴らぬ
電話の前に座りました。
自分だけ忙しくてイライラしているところに
私が呑気にコーヒーを淹れ始めたので
さらにイラッときて、言わずにはいられなかったようです。
いくら電話が鳴らないからと言って、席を離れれば
いざ電話が鳴った時、先輩が手を止めて電話に出ることになります。
ただ、仕事がなくて困っている私に対して
「キミ、何してるの？
」
という社長の信じられない言葉には
「いや、あんたのせいで私には何もすることがないでしょうが！！」
とキレそうになりました。
」と、驚いていました。
」
