いいお天気が続きます
今週はずっと、息子が用事で家にいません
大学もあと一年(たぶん)、就職活動も忙しそうだし、学生時代のうちにできることや、
こちらにいる間に、大勢の人に会っておきたいそう
さて、この間に、やっと息子の部屋を掃除して、
ふとんも干したり山のような洗濯物を洗ったり、さっぱり！
注文をつける人がいないと、お昼ごはんも晩ごはんも楽に。
でも、にぎやかなご飯のほうがやっぱりおいしいなあ
さて、今週はパン教室にもお昼の時間帯にゆっくり行くことができました。
今回教えてもらったのは、「ラズベリークランブル」というパン。
長方形に伸ばしたパン生地にカスタードクリームをのせて、
ロールケーキみたいに巻いたのを6つに切リ分け、
直径15センチのパン型の中に、
中心に少し高い目に１つ、周りに５つ、お花の形のように並べて、
ラズベリージャムを塗り、クランブルをのせて焼き上げたら完成です
手で６つに分けようとしたら、ジャムやクリームいっぱいで、うわわ
と、
パン切りナイフでカットしました。
パンは手でちぎって食べた方がおいしい気がするけどね
きらきらと、ケーキみたいなパン、プレゼントにも！
しかし、
バターや玉子、お砂糖に小麦粉たっぷりで、一台１８００ｋcal！？
それは見なかったことにしようっと！