1月16日(日)、朝には10cmの積雪。降ったり青空が見えたかと思って安心していたらまた吹雪いている。その繰り返しの1日。9時に年末に予約した歯医者に行って診てもらう。
この冬一番の冷え込みになり。外出はあ きらめて親父飯を作ることに。ホントは三が日のうちにアクアパッツァをと思っていた。
近所のピアゴに買出しに行く、ぐじとか金目鯛かカサゴ、鱸などが有ったらっと思い、なければ鯛でもと鮮魚コーナーに。大きな金目鯛が1匹!お安くはない。しばらく腕を組んで思案していたが 同じ大きさの天然真鯛が¥4980-でそれより安かったので思い切ってゲットした。
jujuにはアストやったら養殖真鯛やったらもっと安いのに!っと言われたが、親父飯、金目鯛を目にしたらもうあきません。
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簡単で豪華に見えるのが親父飯!おじいおばあにも好評!パスタにスープをかけて食べて完食!
次に作る時は 脇役も大きめのを!そうすればさらに豪華になるはず。
日本一周漕中のKory!先日鹿児島湾を奥入っているとお知らせしました。やはり大船に乗って沖縄へ避寒しに行ったんですね。
さっき、(16日)郵便が届きました。Koryからの思わぬ●生日プレゼントが届きました。14日八重山の消印がありました。
彼らしい旅行きです!
中に入っていたのは沖縄のTシャツ専門店Habu Boxのもの。ダートーマスグリーンでやんばるの森をイメージしているのでしょうか?後ろ右肩には子連れのヤンバルクイナが4羽歩いています。
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しかし、サイズがXL! ちょっと大きいで!Kory。そんなに横大きいイメージなのでしょうか?僕の体格。