（フューシャピンク？綺麗だぁ。）
スーパーに買い物に行ったら、赤しそを束にして袋詰めして売っていた。
一束２４８円。
一度赤しそのジュースを作ってみたいと思っていたけど、かなりの量の赤しそがいるらしい。
スマホで赤しそジュースを検索したら、赤しそ３００gと書いてあった。
一束は何gあるのか？
サービスカウンターに行って、訳を話して、秤で量ってもらった。
約２００gだって！
２袋計ってもらって、合計４００g
葉っぱだけをちぎったら、約３００gになった。
ずいぶん嵩高いので、蒸し物鍋に入れて１５分ほど煮だした。
砂糖を煮とかし・・・。（ちょっと入れすぎた。最近ねこ吉は、自分を甘やかしてるので。）
綺麗な色に変化させるためにクエン酸を入れた。
一瞬で色が変わるのかと期待したけど、大して変わりもせず。
出来上がった赤しそシロップが冷めるのも待たず、ミネラルウォーターで希釈。
赤しそジュースは、抗酸化作用があって体にすごくいいんだって！
本日２杯目のジュースを飲みながら、金曜ロードショーの「ピーターラビット」を見てます。
友人と４人でミント神戸に見に行ったのは、３年前だった。
「ピーターラビット２」は、今日封切りされた。
見に行きたいなぁ。
