食べることには まだ 好奇心旺盛 テレビ ブログ 観光地のシーンなどすぐ興味が
私にも出来そうなものは(殆どダメだが)結構メモを取る
実際に作ろうとメモするが 半月 一カ月も過ぎると その意欲が消えてゴミ扱い(笑)
たしか テレビで「秘密のケンミンショー」 郷土料理の ひっぱりうどん が紹介
簡単レシピ！ だが 山形の家庭ではお馴染みの光景であると 美味しそうに食べていた
素材は うどん・・これは乾麺が良いらしい 納豆 出来れば大粒を
サバ缶 これは味付けの無い水煮 あとは 小ネギの刻み
まずは 納豆を普通にかきまわして 次は サバ缶の半分を入れ 一緒にかき回す
刻みネギを入れて準備万端 鍋で煮たうどんを入れて 納豆など絡めて食べるだけ
家族などでは 大きな鍋にうどんを煮てテーブルの中心に
ここから 各自がうどんを椀の中に引っ張り入れることから ひっぱりうどん らしい
昨日 早速食べてみた 美味しい！ スーパーの煮るだけうどん 今度は乾麺にしようか
★★★ FMさつま川内 川柳「ここせん」受付開始 １8日(水)まで ★★★
放送日 １2月２8日(土) １０時から
お題 「動く」 折句お題 「ひ・か・り」 「ら・い・と」
何れも２句 １句でも可です
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