
美味しい牡蠣が
食べたくなる季節が来ました。
あの仙鳳趾牡蠣
原価超高い
送料も1700円
一万で40個かあ
まあ仕方ない
金曜日夜届きます。
モノが違う
伊勢志摩の牡蠣の生産者さんから
送って貰うのとは
格が違う

日本一の牡蠣
仙鳳趾牡蠣が一個400円
これは何処よりも安い筈
10月23日(金曜日)
仙鳳趾牡蠣が美味しいには理由が!
仙鳳趾(せんぽうし)は釧路町の東側、
厚岸湾の端に位置します。
潮の流れが少しきつい為、
そこで育った牡蠣の身はプリプリっとした締まった牡蠣になります。
殻に対して身が大きいと評判で、
強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。
また、火を通しても、
縮みづらくプリプリのまま食べられることで知られています。
仙鳳趾の海は昆布が多数生息する地域なので、
プランクトンなどの栄養も豊富。
さらに湾の陸側には森林があり、(昆布森)
そこを通った地下水が海に流れ込む為、
陸のミネラルと海のミネラルが混ざり合った、
牡蠣にとっては最適な海域となっています。
最高の牡蠣が出来る天然の条件完備!!!
美味しい日本一、冬場は出回らないです
よし、金曜日からか…水曜日に行きますねー!