牡蠣

牡蠣ずくし、
生牡蠣、


蒸し牡蠣、

缶をそのままガス台に乗せ、
蒸す、
蒸す時、酒も入れる。

臭みのないスープが出来る。
それを牡蠣鍋の出汁に使う。

これで黄金のスープが出来上がり、
極上のスープの出来上がり、

牡蠣鍋、


忘年会でお使い下さい。