駅そば日記 常盤亭＠品川「ジャンボ海老2本そば」

　甘辛のかつおだしのつゆが、存在感が大きな2本のジャンボ海老天に沁みてきたところで、
中細のゆで麺をズズっと啜る。多めに散らした刻みネギのシャキシャキ感も相まって美味しい。
厚めの衣はかき揚げのようでもあって、箸で崩して麺に絡める。いいね。

品川駅は山手線内にあって「駅そばスタンド」が残る数少ない駅の一つ。
その品川駅もかつて6店あった「常盤軒」は現在、山手線(1･2番ホーム)と横須賀線(13･14番ホーム)の2軒が
残って、ティーグリーン色の暖簾を提げている。東京の真ん中にもこんなスタンドは残っていて欲しい。
成田空港行きの快速が滑り出して、このティーグリーン色の暖簾を微かに揺らすのだ。

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ギンギラギンにさりげなく / 近藤真彦　1981