熱々の餡かけスープをひと口ふた口、中太の麺をズズッと啜る。もう頭皮に汗を感じる。
醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れた「ピリ辛」の “スタミナラーメン” が美味しい。
酢醤油を付けて小ぶりな餃子を口にを放り込む。ジュわぁっと肉汁が溢れるモチモチがこれまた旨い。
賑やかな街並みが閑静な住宅街に変わるあたり、瀟洒なマンションの1階に暖簾分けの店ができた。
南欧風の洋食屋さんを居抜きした店舗でこのソールフードを食べるのはなんだか勝手が違う。
いずれ豆板醤の匂いが染みついた、あの北浦和の路地裏のような味のある店になるだろうか。
＜40年前に街で流れたJ-POP＞
エスカレーション / 河合奈保子 1983
布多天神社と鬼太郎と天狗舞と 京王相模原線を完乗！
2時間前
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2時間前
ひき肉、ニラの赤いあんかけ…
40年前にタイムスリップさせて頂き
ありがとうございました
m(_ _)m
スタカレーなんていうのもありましたね～
浦和で少年時代をお過ごしでしたか。
今でもスタカレーは人気メニューですよ。
ほかに懐かしい味やお店はありますか？
当方、浦和はまだまだ開発途上です。
ご紹介いただけると嬉しいです。
コメントありがとうございます。
娘々もだいぶ店舗が減ったみたいですし…
浦和は、鰻の街なんて言われてますね。
最近の、情報なくてすみません
m(_ _)m
ご丁寧に返信いただき恐縮です。
是非、懐かしい味を巡って、
浦和にもお出かけください。