十勝の山里で山遊び

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至福の時を満喫してます

十勝名物 豚丼

2018年02月04日 | グルメ
十勝に住みながら食べられなかった豚丼
帯広十勝の名物として豚丼が有名です
街中の豚丼店ではお客さんが店先に並んで
順番待ちをしている光景を良く目にします

余り外食をしない我が家ですけれど
今日は豚丼店の暖簾をくぐった

豚丼 かしわ
昨年(更別村更別西8線)「レストハウスかしわ」の音更店として昨年9月24日に開店した
豚丼のかしわ(音更町新通20、松橋典子代表)に行った
国道沿いには大きな看板があります


豚丼かしわの店舗
大きな建物の一角に店舗があります


献立メニュー
どれも炭火焼豚丼でして盛り加減で4種類のメニューだ


丼を覆う豚肉
炭火焼豚丼の専門店で水ナラの木炭を使用した炭火にこだわっている
炭火焼したお肉から香ばしい香りが漂います
豚丼には みそ汁と漬け物付きだ

感想は中盛りを頼んだら高齢者には十分な量です
味噌汁 豚肉共に薄味だと感じました塩分摂取は控えた方が
良い年齢です 味付けが濃く無い分だけ素材の味が生きてるのでしょう