はるばる釧路から愛車で来た義兄

今日遠方の釧路から義兄が愛車に乗ってやって来ました

我々よりも年を重ねているのにとっても元気で暇さえあれば釣りに

出掛けて居るようです　お土産にと海で釣った魚や手作りの飯寿司を

届けてくれました　今年誕生日が来れば81歳だか衰えの様子は有りません

愛車の軽トラ

乗り心地は良く無いと思うが　何処へ行くにも愛車の軽トラで

お出掛けです

義兄

暇さえあれば釣りに行っていると言っても冬場です

久し振りに見る顔は　少々運動不足気味なのか顔がふっくらしてます

頂いたお土産

我が家の土産は大根や芋ばかりなのに

来る度に苦労して釣った魚や手作りの飯寿司等を届けてくれます

身内に漁師が居るのは心強いです

チカやイクラに飯寿司

西港で釣った立派な魚

福井の娘から届いた柿

先月の月末に福井県に住む娘から鈴生りに生った柿の画像を貰った

この最に本場の美味しい柿が食べたいなと話したら

もう柿の盛りは済んだと聞き諦めていたら　今日突然柿が届きました

先日娘から届いた柿の画像

見事な生りっぷりで思わず食べたいと言ってしまった

送られて来た柿

もう盛りは過ぎているだろうが気を聞かせて　珍しい柿を送ってくれた

添付してくれた文書

早速試食

がぶりと一噛みすると口の中に甘い柿の味が広がった

こちらでは見掛けない柿で郷山柿と言う柿です

柿と一緒に入って居たカード

柿大好き人間です　できれば来年もお願いしたいね

本州の味を届けてくれて有難う

相次ぐプレゼント

義兄が飯寿司を届けてくれたと思ったら山仲間も飯寿司を

プレゼントしてくれました　年の初めから有難い事です

義兄に貰った飯寿司

元肉屋だった義兄は釣り好きで包丁を持たせばプロです

独り身なのに我々に食わせたくて沢山作った様です

わざわざ遠方より軽トラに乗って届けてくれました

山仲間に貰った飯寿司

料理が上手で手早い作業が得意な奥様です

毎年美味しい料理をご馳走になっているのに

今年も新年早々他のオカズや魚まで頂き感謝です

ソースカツカレー

先日福井県へ行って来たお客様より　お土産にソースカツ用のソースを

頂きました　娘の嫁ぎ先である福井県では有名な食べ物と聞きます

本州ではソースカツ丼はメジャーな食べ物らしい

ソースカツ用のソース

お客様が福井県に娘が居ると知って　わざわざお土産にと

プレゼントされたソースだ

ソースカツカレー

たまたま今日はカツカレーの日だったので　頂いたソースをカツに掛けました

とても美味しく頂きました

福井のソースカツ丼

私も福井県へ行ったなら必ず食べるソースカツ丼です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（YouTubeから共有）

文書は福井ドットコムより借用

ソースカツ丼の元祖たる由縁

大正時代生まれのソースカツ丼。

ソースカツ丼の歴史は大正時代にまでさかのぼります。高畠増太郎さん（高畠範行さんの祖父）がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で６年間の料理研究を終え明治45年に帰国。ドイツ仕込みのウスターソースを日本人向けに創案し、翌大正２年に東京で開かれた料理発表会にて日本で初めて披露したのがソースカツ丼だと言われています。その後、福井に帰福し、現在に至っています。

今年も頂いたワカサギ

従弟が網走湖まで行ってワカサギを釣ったと届けてくれた

帯広から片道3時間を掛けて苦労して釣って来たワカサギです

早速家内がフライにして夕食の食卓にあがりました

生きの良いワカサギ

少ないけれどと貰ったワカサギは2人家族ではとても

食べ切れ無い量です

ワカサギのフライ

ワカサギやチカの天麩羅やフライは大好物です

毎年労せずに美味しい物を頂ける何て幸せ者です

今日もキレンジャク

雪降りの天気予報じゃ無かったのに朝から小雪が舞う日です

何羽かキレンジャクを見掛たけれど今日は少なかった

ナナカマドの実を銜えてます　下段にはツグミが陣取ってます

桜の枝

山小屋へ行った序にヤマザクラの枝を折って来ました

昨年の実績では室内へ取り込んでから約10日間で咲きました

2月１７日～１８日頃には咲いてくれるでしょう