今年の時知らず鮭、

平成２５年６月３日（月）

『白老沖産の時知らず鮭』

　昨年より１０日ほど遅く手に入りました。

昨年は５キロの型だったのですが一回り小さく３・９キロの物、大きな型が獲れないようです。


春定置網の時知らず鮭を食べないと我が家は春が来ませんから

サクラにしろ時知らず鮭にしろ今年は遅かったネ～


早速捌いて塩を振りました。

今晩はあら汁でお酒でも、良いね