鱈はづす漢 鱈選る 女たち

令和3年12月19日(日)



寒い日です 😷


北海道新聞の『北のうた暦』欄



『鱈はづす漢 鱈選る女たち』『たらはづすおとこ たらよるおんなたち』

この季節うたですね〜

🐟 北のスケトウ鱈漁、寒さが厳しくならないと獲れないのよね〜


噴火湾沿岸のスケトウ鱈漁では今も鱈を大小に選っているのでしょうね 🤔


はづした🐟 鱈を選別しますが大きのは目で見てもわかりますが、500g以下は小と言って箱を別にしていました。

本当に小さいのは直ぐ分かりますが500gに少し満たない物が丘周り泣かせ 😰

大の箱に小が入っていると買った水産加工場からクレームが来て次回の取引に支障をきたす事があります 🤣

まさにおんなたちが選っていましたので選別する時は神経を使いましたわ 💦



当地の漁では10年前から選るのをやめました。

現在では10t木枡に大小込みの鱈を入れ計量する法式をとってます。

女たちははづすだけに集中出来ものすごく気が楽になったものです 🤗


『北のうた暦』を読んで鱈をはづしていた頃の懐かしさ、厳しかった寒さ。

給金を貰った時の嬉しさと色んなことを思い出しましたわ🙄



太平洋沿岸も噴火湾沿岸も事故なく大漁であります様に 🙏