たけのこっこ

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78歳の頑張りどころ

2024年05月22日 | 手打ちそば
令和6年5月22日(水)



白老手打ちそばの会、事務局長K恵さんの工房『咲楽工房』で2回目のご指導受けました。

午後の電車で30分、駅に車でお迎えに来てくれてます。


本日も2回打ちに挑戦です

第一の課題は40分以内で完了する事。

今回もタイマーを掛けながらの40分との戦いに挑みます❗️


1回目 延しに時間が掛かりました・・・

2回目 四つ出しの段階で欲張り切れ目が出来てしまいました・・・

タイムは2回とも40分を微かに切りましたが後片付けはメチャクチャでしたね〜🤣


来月から例会の他に受験者の為に週一の特打があります。

何とかコンスタントに余裕あるそば打ちが出来るようになりたいです😤

78歳は頑張るのだ