う〜〜ん、良い香り

令和6年7月8日(月)



昨日の疲れが残ってますが今日も張り切って出掛けます。


月一のパン教室🥐　本物のパンに出会えます🍞

本日のメニューは

チキングラタン、
パンとグラタンの美味しいくみあわせ、やさしい味わいのホワイトソースがたっぷりです。

ココアブレット、
軽い口当たりのココア生地にチョコチップがたっぷり入った菓子パンです。

材料は先生が配合してくれて生地が出来上がった状態から取り分けて生徒が手掛けます。

ニーディング・一次発酵・分割・丸め・ベンチタイム・成型・仕上げ発酵・焼成で2種類のパンで2時間はかかるでしょうね🤔


いつも良い香りの出来上がりです🤗



1時頃には試食タイム、



私はチキングラタン、先生のアボカドとポテトのサラダ🥗コーヒー付きです。

写真撮るのを忘れましたがお楽しみメニューはわらび餅でした。


良い材料の美味しい出来立てパンを食べられて最高に幸せ気分です🥰