なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
キッチンは私が自分になる、そんな場所です
「なみキッチン」へようこそ♪

かぶ&トマト

2007-03-06 10:13:13 | 菜食
生野菜が食べたい!
そんな時はよく塩もみをして食べやすくする私。
モリモリ食べます。 しっかりゴハンのおかずにもなるし!

八百屋で小ぶりだけどいいカブがありました。
久々にトマトも食べたくなったので
かぶスライスの塩もみに切ったトマトを和えただけの簡単レシピ
酢をかけようと思っていたのに娘が「おいしい♪ おいしい♪」
その言葉でそのままで完成となりました。
さっぱりでホントに素材の味がうまく融合した前菜です!