なみキッチン♪

キッチンから聞こえてくる音・・声・・・
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トマトとんこつらーめん!

2007-03-11 09:51:45 | 手作り料理
残業で遅くに帰ってくるダンナさまには
あまりこってりどっさりはキツイ・・・・と、いろいろ考えてしまう私。
結局、なにも思いつかず帰ってきたダンナにらーめんをリクエストをもらい
市販のとんこつらーめんにホールトマト缶をたしただけのもの。
以前どこかでトマトらーめんってのぼりを見たことがあったので
これはコクのあるとんこつ味に合いそうだと勝手に作っちゃいました。

「なんかマズそぉだな・・・」
と、失礼なダンナの一言。
「騙されたと思って食べてみてよ(^^)」

「ん!うまい♪」
・・・ということで紹介してみました~。
とんこつスープを気持ち濃い目に作って、さっぱりとしたトマトの酸味を合わせるとまろやかなスープに! 
機会があったらやってみてくださいね♪