オレンジクッキー

最近あることに気がつきました。
娘のお迎えが２時。　帰ってくると２時１５分。　３時まで４５分。
この４５分って作れちゃうんですよね！
おやつ！！
先週、生クリームがあったのでまたクレープを作りましたが
その時気づいたんです！
案外お菓子作りって慣れてるとあっという間だな☆　って。
クッキーなんて生地作ってしまえば焼く時間はかかっても１５分。
是非みなさんもママのおやつにトライしてください(^^)
子供たちの食べてるときの顔がホントうれしそうなんです♪

今回のクッキーは、はかりを使わずカップと大さじだけ！
かなり楽チンでした♪
我が家では必ずある材料なのですが・・・
牛乳・卵・砂糖といったお菓子の基本材料を使わないおやつです

オレンジクッキー

薄力粉　　　　　　　１・1/4カップ
塩　　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　大・２
白練りごま　　　　　大・１
はちみつ　　　　　　大・３～４
オレンジ汁　　　　　大・１
リンゴジュース　　　大・２
オレンジ皮（擦り）　適量

手順

①天板にクッキングシートを敷きオーブン１７０℃に温めておく
②小麦粉・塩を混ぜておく
③上記以外の材料を均一になるまで混ぜる
④③に②を入れ粉っぽさがなくなるまでザックリ混ぜる
⑤スプーンで天板の上に生地を落とし、なんとなく整える
１５分～２０分焼いて出来上がり♪