いわし梅パスタ

いわしとパスタがなんて合うの♪
と感動していたら、思い出しました。
オイルサーディンのパスタを・・・☆
あれはいわしのオリーブ漬けでしたよね(^^；

昨夜の献立だった焼き魚のいわしが一匹余ったので
ランチパスタに起用されました(^^)
かつおと昆布でダシをとり、梅干を入れて。
ペンネに味がしみこむよう
固ゆでしておいたペンネを入れて少し煮込みました
ちょっとスープパスタ風。

さっぱりのパスタはダシベースがお気に入りです♪