団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1109 ピーマンの肉詰め

2021-06-15 08:01:57 | 自給自足

収穫したばかりの大量のピーマンを使って肉詰めを作りました。ついでに椎茸も肉詰めしました。

今日の朝食(No1109)
1.ピーマンの肉詰め
  自家製(ピーマン、たまネギ)、卵、パン粉、豚ひき肉、椎茸
  添え物:自家製(レタス)、ミニトマト
2.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(たまねぎ)、油揚げ
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、自家製(びわ、ブルーベリー)
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

コメント
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