団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1106 回鍋肉(ホイコーロ)

2021-06-12 07:46:06 | 自給自足

キャベツを消化するため回鍋肉(ホイコーロ)を作りました。毎日自家野菜の料理が増えてきました。

今日の朝食(No1106)
1.回鍋肉
  豚肉、自家製(味噌、キャベツ、ニンニク)
  添え物:自家製(絹さや)
2.じゃばらきゅうりの甘酢
  キューリ(自家製)、唐辛子
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、たまねぎ(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、自家製(びわ、ブルーベリー)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

らっきょうを収穫しました。今年は豊作です。

コメント
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