団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1112 酢豚

2021-06-19 09:12:47 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピで厚揚げ酢豚を作りました。自家野菜でポテトサラダも作りました。

今日の朝食(No1112)
1.厚揚げ酢豚
  豚肉、自家製(たまねぎ、ピーマン)、厚揚げ豆腐、人参、椎茸
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ、キューリ)、ハム
  添え物:自家製(レタス)、ミニトマト
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、たまねぎ(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(びわ、ブルーベリー)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

昨日はハイキングで赤城山のつつじを見に行ってきました。

コメント (2)
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