団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1473 ピーマンの肉詰め

2022-07-02 08:15:08 | 自給自足

またまた収穫したピーマンがたまったのでピーマンの肉詰めを作りました。じゃがいもも豊作なのでポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No1473)
1.ピーマンの肉詰め
  自家製(ピーマン、たまねぎ)、卵、パン粉、豚ひき肉
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ、キューリ)、ハム、ゆで卵、ナッツ
  添え物:自家製(レタス、トマト、ミニトマト、大根の甘酢漬け)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  自家製(キャベツ)、油揚げ
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、自家製(ブルーベリー)
5.コーヒー(豆からひきます)
6.ごはん

コメント
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