団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1287 シーフードピラフ

2021-12-26 08:03:01 | 自給自足

男の包丁クラブレシピでシーフードピラフとあさりの味噌汁を作りました。

今日の朝食(No1287)
1.シーフードピラフ
  冷凍シーフード、自家製(玉ねぎ)、パプリカ、バター
2.キューリと春雨の和え物
  キューリ、春雨、ハム
3.あさりの味噌汁(味噌は自家製)
  あさり
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
5.コーヒー
6.ごはん

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男の作る朝食 No1286 鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮

2021-12-25 07:43:27 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで鶏もも肉と野菜の赤ワイン煮を作りました。

今日の朝食(No1286)
1.鶏モモ肉と野菜の赤ワイン煮
  鶏もも肉、ベーコン、りんご、自家製(玉ねぎ、じゃがいも)、カラメル
2.野菜サラダ
  自家製(レタス、ポテトサラダ)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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男の作る朝食 No1285 白菜鍋

2021-12-24 08:17:56 | 自給自足

残りの白菜でまたまた豚肉の白菜鍋にしました。

今日の朝食(No1285)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜、大根)、酢だいだい、豆腐、油揚げ、椎茸
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、ハム、キューリ、りんご
  添え物:自家製(レタス、カニカマ)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ、りんご
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

白菜鍋 

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男の作る朝食 No1284 いなりずし

2021-12-23 08:13:03 | 自給自足

稲荷ずしが食べたくなり男の包丁クラブレシピでいなり寿司を12ヶ作りました。

今日の朝食(No1284)
1.いなりずし
  油揚げ、ごはん
2.だし巻き卵
  たまご、カニ缶
  添え物:自家製(レタス、ブロッコリー、蕪のレンジでチン)
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、大根(自家製)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
5.コーヒー(豆からひきます)

稲荷ずし 

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男の作る朝食 No1283 麻婆豆腐

2021-12-22 07:01:06 | 自給自足

男の包丁クラブレシピで麻婆豆腐を作りました。

今日の朝食(No1283)
1.麻婆豆腐
  豚ひき肉、生姜、豆板醤、豆腐、自家製(にんにく、ネギ)、ニラ
2.さつまいもの甘辛炒
  自家製(さつまいも)
  添え物:自家製(大根の甘酢漬け)
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ
4.コーヒー(豆からひきます)
5.ごはん

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