我家では毎年恒例になったズワイガニを、
北海道森町の水産会社からこの冬初のお取り寄せ(^^)/
本来なら、北海道からのお取り寄せなら、
タラバガニか毛ガニなのだろうが、我家はズワイガニ好き
ズワイガニなら、北陸や山陰が有名で値段も高価(ー ー;)
この北海道の森町の水産会社は、B品のカニを格安で買える
B品と言っても、身の入りは食べるには全然普通
ただ、足が一本無かったり、甲羅が少し割れたりしているだけで、
贈答品には向かないという理由だけでB品扱いになったカニ
ボイルしたズワイガニが発砲スチロール箱に３kg入り送料込みで5.000円ちょっと
今回は、約330g程度のカニが９杯入ってきた
やや小ぶりながら身やミソはちゃんと入っていた
昨夜の夕飯に食べたが、家族４人だけど娘はカニアレルギーだから食べらない(^^;;
オヤジはカニを食べる場合、カニの足の身を一本一本甲羅に貯めて、
カニ味噌に絡めて食べるのが大～好き
口いっぱいに頬張りビールで流し食うカニは至福の時だ(^^)
きっとロシアあたりの漁船が持ち込むカニなのだろうが、
海はつながっているからあまり味には大差無いね
また年明けにお世話になりやす！
