東京都千代田区神田和泉町 麺屋 のろし 特製味噌らーめん ★★★☆☆
以前にTV番組で紹介されたラーメン店が、
オヤジの会社から歩いて10分程度の場所にある
評判が良いらしく一度食べておかねばと食べに行くことにした
でも、やはり有名店なので店前には大行列(ー ー;)
並んで待てば一時間はかかりそうな列で並んでまでは食いたくは無い心情
仕方なく手前にこんな店あったか？と思うようなラーメン店へ
『麺屋 のろし 函館』
看板に函館と書いてある...
函館ラーメンなら、塩ラーメンのイメージだけど、
券売機の一押し左上メニューボタンにはなぜか『味噌らーめん』？
その下には『塩らーめん』が続き、醤油ラーメンもある
函館=塩ラーメンじゃないの？
どうやら、函館にある『狼煙』というラーメン店が、
東京に進出してきた店舗らしい
『狼煙』の一押しは、
豚骨スープと鶏ガラスープの二種類からスープが選べ、
どうやらコクのある味噌が売りとか
味噌＝札幌のイメージは古いのかも？
それならと、
券売機の味噌らーめん列から、『特製味噌らーめん』をチョイスし注文
L字のカウンターに座り、待つ事数分で出来上がり！
まずはスープから...
味噌の味がしっかり出ていて、コクと旨味が感じられ美味しい
麺は...
中太縮れの玉子麺らしき黄色さで、モチモチした食感と、
縮れ加減でスープが絡んで美味しい麺
具は...
盛り沢山ではないが、種類が多い
ミンチ肉入り野菜炒め、メンマ、厚切りチャーシュー一枚、
味玉子一個、コーン、キクラゲ、ニラの茎、すり下ろし生姜、ネギ二種類、唐辛子千切り
あと特製には、バターが乗ってくるが、
バターが大嫌いなのでキャンセルした
総合して...
目新しくは無く、特に変わった味でも無く、
かと言って不味くは無く普通に美味しいのが本音
でも、普段に会社近くで食べている味噌ラーメンよりは数段美味い！(^^;;
しかも、本来行く予定で大行列だった店は塩ラーメンが一押しの店
評判として、あっさり過ぎるとの評価が多い
あまりあっさりし過ぎても、逆にコッテリも食べたくない
やっぱり自分の口には、味噌ラーメンが合っているのかなぁ～？
有名店には後日空いている時間を見計らい行くことにした
