岐阜県瑞浪市 あきん亭 あきんめん ★★☆☆☆
昨日、ゴルフの帰りに友人と久しぶりにラーメンが食べたくなり、馴染みの店が大人気でスープが残り少なくなっていて、行っても食べられないかもしれないと言うので他の店に行った店が、
『あきん亭 瑞浪本店』
以前から店の存在は知ってはいたが、いつも超満員で食べるチャンスが無かった
でも、午後３時過ぎに行ったらすんなり入れて一番ポピュラーなあきんめんを注文
友人にこの店の開店秘話などを聞きながら待つ事数分で出来上がり
ラーメンと言えばラーメンだか、中華そばと言った方が正解かな？
まずはスープから...？？？
あっさりし過ぎなくらいの鶏ガラベースの醤油味
麺は、自家製麺で細麺のちぢれ麺
具は、これまた自家製の厚切りチャーシューが５枚、メンマにナルト、刻みネギがのるシンプルさ
この味、東濃地区でも有名な多治見市にある『大石屋』とまったく同じ(>_<)
聞けば大石屋に務めていた店主が独立して出した店らしい
まったく独自な工夫が無くて普通の中華そばで、これなら大石屋の方が美味いと思う(個人の感想です)
この味なら昔からこの地区にいくらでもある味で、支那そばや中華そばとして食べられている
どうしてこの味に行列が出来るのかが不思議なくらいだ
行列が出来ているからと言って、万人が美味しいとは限らない
まぁ、二度目の来店は無い
