にゃんこちゃんち☆

おいしいもの大好き♡
お弁当にお料理、子育て、福井、名古屋・・・
時々ねこ。

メンマの卵とじ

2010-01-23 23:46:22 | おいしくできたモノ(お料理)

メンマって ラーメンに入れるくらいしか 活躍してないよね。
我が家では 時々 卵とじにするよ。
昔 よく母が作っていた メンマの卵とじが おいしかった。
で、まねしてるの。
201001161213000.jpg
【レシピ】
材料  味付けメンマ  100g  玉子  3個   砂糖・しょうゆ  適当

①  メンマを漬け汁ごと鍋に入れ 中火で煮る。
②  沸騰したら 溶き玉子をいれ スプーンなどで 粗くかき混ぜる。
③  玉子が固まったら完成。
(注)漬け汁が少ない場合は 水・砂糖・しょうゆで カサ増しする。  


引越し

2010-01-23 22:50:37 | なんでもないコト

実は、我が家は 来月 引越しする。
夫の両親が家を建て そちらに住むので 空いた夫の実家に住むのだ。
と言っても うちから近い。住所は ◎丁目まで一緒で 番地が変るだけ。
それでも引越しは 引越しだ。
引越し屋さんに頼んで トラックも出してもらわないと。
どこで見積もり取ろうかなぁ・・・。
梱包とか 掃除も大変だなぁ。
私 掃除が苦手なんだよね。
夫の転職前は 同じ家に1年もいたことないから それなりにキレイだった。
でも 今回は7年も住んでいたから・・・
積み重ねた汚れや ガタがきてるところや 猫に荒らされた畳なんかで 大変なことになってる。
この家、気に入ってなかったから 引っ越すのは楽しみだけど その前の仕事に 気が重い。
以前と違って ひよちゃんがいる分 はかどらないしね。
今日も おもいっきり 邪魔されたよ。
猫も邪魔する。
猫って 箱の中、袋の中が大好きだから 段ボール箱を組み立てると まずにゃんこが入る。
後から ぷりんも入ろうとする。
まぁ まだ時間はあるから いいけどね。

ちなみに 私の性格は 夏休みの宿題、簡単なトコは7月中にやるんだけど・・・
難しいのや面倒な絵は
 8月30日から始める感じです(-_-;)。