２０２２年 ９月０９日
美味しそうなサツマイモを又いただきました。
ということで今日の昼食は「ふかし芋」です。
炊飯器を使ってとても簡単に、美味しくサツマイモをいただくことができました。
サツマイモを良く水洗いして塩水に３時間ほど浸しておくと甘みがアップしますよ。
塩水に浸したサツマイモを炊飯器に入れ、２００ｃｃ程度の水を入れます。
そのままスイッチポン！ 普通の白米を炊くときと同じ要領です。
炊きあがりました。これだけで美味しい「ふかし芋」の完成です。
中まで良く熱が通りふっくらとしてとても美味しかったですよ。
とても簡単ですので一度試されてはいかがでしょうか？
