今年の美味しいタケノコで。

今日の晩ごはんは「天ぷら」
海老、新玉ねぎ、さつま芋、にんじん、しいたけ、三つ葉と菜の花、そして…タケノコ！

　

タケノコの天ぷらは、美味しいです。特に今年の春のこのタケノコは、妹の知り合いのタケノコ農家さんのもの。採れたてで新鮮で、今まで食べたことがないくらいの美味しさです。



若竹汁もいい味してます。



…ということで、最近の我が家の夕食には時おりタケノコが登場。

　

タケノコごはんは、やさしい味。



タケノコとわかめの煮物、信じられないくらいタケノコがやわらかくて美味しい。

タケノコ料理で春満喫です。

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