王様のガレット

昨日から今年の営業が始まった「タローベーカリーさん」
今日、行ってみました。

まっさきに目にとまったのが、王様のガレット。
フランスで新春に食べるお祝いのアーモンドパイ、ガレットデロワです。

　　　　

フランスでは、パイの中に一つだけフェーヴ（陶器の小さな人形）が入っていて、それを引き当てた人は一年間幸せになれるようです。

タローさんでは、フェーヴの代わりにプルーンが入っていました。
アーモンドクリームの生地が、美味しい。
新年から幸せ気分です。

　　　　

定番のオリーブのフォカッチャやポテトフランスも美味しい。

　　　　

チーズフォカッチャとピザも！

今年初訪問のタローベーカリーさん。
お店の方々と年始のご挨拶もできて、よかった。

年始、気持ちもなんだか新たになり、それでいて通常の日常が戻りつつある今日この頃。
今年も、おだやかに丁寧に暮らしていきたいものです。

　
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