本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

大根と豚バラの甘辛みそ炒め

2023年01月18日 | こまちの台所
今日の晩ごはん。

大根と豚バラの甘辛みそ炒め、作ってみました。

    

こんがり焼いた大根が美味しい。
しょうがのすりおろしがたっぷり入っていて身体が温まる。

「きょうの料理」コウケンテツさんのレシピを参考にしました。

新しい料理にチャレンジするのは楽しい♪

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2 コメント

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こんにちは! (すずみん)
2023-01-20 11:44:21
こまちさんのお料理美味しそうです♪
お母様のつくられていたお料理のように温かみのあるメニューですね。
コウケンテツさんのレシピ、私も参考にすることがあります~
追伸
「ミセス・ハリス、パリへ行く」
ずっと観たいと思っていて、こまちさんのブログでも紹介されていて…やっと観に行くことが出来ました。とっても素敵な映画でした♡
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お料理&映画 (こまち)
2023-01-21 20:05:40
すずみんさん、心温まるコメントありがとうございます。
母が作るお料理、ブログで見ていただいていたこと嬉しく思います。母にはまだまだかないませんが、私も色んな料理にチャレンジです。

映画、ミセス・ハリス、素敵でしたよね。悲しみをかかえながらも前向きにつき進んでいくハリスさん。見習いたい。
ディオールのドレスは目の保養になりました。
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