新じゃがのそぼろ煮

こないだの晩ごはん。
新じゃがのそぼろ煮。

　　　　

母がEテレ「きょうの料理」土井善晴さんのレシピで作ってくれた一品です。

新じゃがとエンドウ豆と鶏肉。
季節の素材でシンプルに。
美味しいです。

　　　　

土井さんの料理っていいですねぇ。
それを再現できる母は我が家の名シェフです。

土井さん、「べーじゃが」という新じゃが料理も紹介されてました。
こぶりな新じゃがとベーコンの組み合わせ、美味しそうでしたよ。

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