豚の生姜あんかけ

最近作って美味しかった晩ごはんのおかず。

「豚の生姜あんかけ」

　　　　

豚肉をこんがり焼いているので香ばしい。
生姜たっぷりのあんかけで身体が温まります。

ネギもたっぷりでスーッとさわやかに。

コウケンテツさんの料理本を見て作りました。
どうやらコウさん料理とは相性が良いみたいで、どれを作っても間違いないです。

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