ナスのピザ風

ナスをたくさん頂いたのでピザ風にしてみた。
ナスの上にたまねぎ、ミニトマト、黒オリーブ、ベーコンをトッピングし
オリーブオイルと黒粒コショウをたっぷりかけてとろけるチーズを載せ
オーブンの中段で１２分。上段で５分焼いて丁度良かった。

昨夜はビールじゃなく赤ワインで・・・。
おいしかった～。

中央は撮影の前に食べられてしまった。