☆マーボーかぼちゃ
白ねぎ、にんにく、生姜のみじん切りと豆板醤を
香りがたつまでごま油で弱火で炒め、
ベーコンとかぼちゃを入れてある程度火が通ったら
塩コショウ、酒を振りいれ、ふたをして蒸し焼きにします。
仕上げにオイスターソースで味付けをしています。
かぼちゃをなかなか消費できないときためしてみてね！！
どちらかというとおかずより、お酒のアテかな？
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☆マーボーかぼちゃ
白ねぎ、にんにく、生姜のみじん切りと豆板醤を
香りがたつまでごま油で弱火で炒め、
ベーコンとかぼちゃを入れてある程度火が通ったら
塩コショウ、酒を振りいれ、ふたをして蒸し焼きにします。
仕上げにオイスターソースで味付けをしています。
かぼちゃをなかなか消費できないときためしてみてね！！
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