めんつゆでソーメン生春巻き

ソーメンをゆでて生春巻きにしてみました。

巻いた具は

海老　レタス　海苔
薄焼き卵　きゅうり
人参　鶏酒蒸し
ネギ　ソーメン

海老の位置がなかなか思うようにいかず
２枚失敗してしまいましたが
３度目の正直、やっときれいに巻けました。

「ヤマキめんつゆ」を使ったタレで頂きます。


ヤマキめんつゆ：水（１：１）
コチュジャン・酢　各小１（お好みで）　　
わさび少々（お好みで）　　
生姜の千切り少々（お好みで）　　
ネギのみじん切り大１（お好みで）



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