久しぶりに娘が来たのでピザを焼きました。
強力粉だけなのでふわふわのパン生地のピザです。
サイドメニューは
カリフラワーのマリネ＆パンチェッタとお豆のスープ。
カリフラワーは義母が丹精こめて作った物。
一味違っていました＾＾
パンチェッタ・椎茸・ホワイトマッシュルーム・ミニトマト
ウィンナー・ピーマン・玉ねぎと具沢山だけど、
チーズが足りなかったのが残念です。
ピザ生地の残りをニョッキにしてみようと小さくカットしたのですが
ニョッキとピザの生地は別物と言うことが分かったので
小さく丸めて、ポンデリング風のちぎりパンにしてみました。
シナモンシュガーを塗ってみたけど、
小さいくせに（？）ふわふわで
いい感じに焼きあがりました＾＾
二度と同じようには出来ないかも・・。。。
