いつかのたけのこ尽くしメニュー

アレンジレッスンの日に
conoteのfumiさんから、茹でたけのこを頂いたので
その日はたけのこ尽くしのメニューでした。

たけのことシイタケナゲット
　　「筍と椎茸を繊維に沿ってカットしたものを叩き潰してから
　　焼き肉のたれで下味をつけてから、小麦粉を加えて一口大に
　　まとめて、ナゲット風に揚げています。
　　ヘルシーなのにしっかりおなかを満たしてくれて、おつまみに最高！！」

姫川とわかめの酢味噌和え

厚揚げと若筍煮

サラダ

エリンギの塩焼き



と、ヘルシーメニューの食卓でした＾＾