おお、午後７：００に帰宅。やったね！！
そこで、昨日つくった簡単つまみを公開。なーんて、この組み合わせでつくっている人は結構いると思いますが・・・
タイトルは「アボタコ」
材料はタコとアボガド。
適当に切ったタコに、ワサビと醤油でしっかり味つけします。
適当に切ったアボガドを入れます。
マヨネーズであえて出来上がり。
このパターンは、ボイルエビ・生ホタテ・ボイルホタテ・ゆでたささみ・・・などなど合います。
長女はマグロの赤身を使っておりました。おいしかったですねえ・・・
結局、さっぱりしたものに合います。
何を合わせるか、想像力が問われます。
ではまた