自宅から15分ほど歩いたところにある「泉蔵寺」にチューリップを見に行った。
途中に咲いていた花と青空。突き抜けた感じの青がいいですねえ。
着きました。中央部分はつぼみ。これからです。
こちらのエリアは白が奇麗です。
道の途中にある無人の野菜販売店に「こごみ」が売っていました。
さっと茹でて鯖の水煮とあえます。醤油・砂糖・みりん等で味付け。
ぱくっ・・・むほーーーー美味い！！日本酒にも白ワインにもぴったりです。
こちらは菜の花のナムル。さっと塩茹でした菜の花の水気をよく切り、塩で味付けした後、ごま油であえます。
ぱくっ・・・おお、これまた滋味あふれるうまさです。
春を満喫できる料理でした。
ではまた