今日は母の日。母ちゃんを誘って平塚の花菜ガーデンに行った。
バラには早いかなと思ったが、とりあえず行ってみようと8：45に渋沢を出発。道は空いていて9：10に到着。駐車場は意外に混んでいた。
管理棟をぬけた所の広場。空の青と雲の白が素晴らしい。
バラが咲いている。それも結構見頃である。今年の開花は例年よりやや早いらしい。
奇麗です。
遠くに母ちゃんが写っている。
母ちゃん曰く、「どんな写真よりも、やはり本物を見なくちゃねえ」・・・
うまいことを言う。その通りである。
お花ロードⅠ
お花ロードⅡ
とても奇麗で、大満足の時間であった。
園を出る11：00には駐車場空き待ちの車の列ができていた。18、19日は物凄い人出に違いありません。9：00の開園前に駐車場に入ることをお勧めします。
新ジャガと豚ひき団子の煮物。新ジャガを、だし汁・醤油・酒・砂糖・味醂・ごま油で煮る。（このごま油がポイント。少量でコクが出ます。）
新ジャガを取り出し、団子を煮汁に投入。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。新ジャガを鍋に戻し混ぜ合わせて完成。
ねっとりしたジャガイモと、団子のうま味が口一杯に広がります。
ではまた