忙しい・・・

先週は土日出勤。一昨日は午後7時から会議・・・物凄く忙しい毎日だった(◎_◎;)
本日土曜の午後、久しぶりに料理ができた。

長女が、以前「ゴーヤの佃煮」を作ったとブログに載せていたので、こちらも作ってみた。

スライスしたゴーヤを、さっとゆでる。


砂糖・醤油・酢を適当に混ぜて煮立て、その中にゴーヤを投入(^^)/

水分がなくなるまで煮詰め、仕上げに鰹節とすりごまを投入・・・

はい、できました。
綺麗な色でしょ(^^♪
もちろん味もね(￣▽￣)


ポテトサラダも作った(^_-)-☆

これらをつまみに、買い置きしていた安いスパークリングワインで盛り上がるのだ!(^^)!


足柄神社。南足柄をスクーターで走っていたところ、偶然発見。


立派です(^-^)

生落花生を買った。明日圧力鍋で茹でよう(#^^#)

　ではまた