実山椒の醬油漬けを使って

２週間たった実山椒の醤油漬け



料理に使ってみました。

胸肉を炒め、真竹、ジャガイモを加え、酒、砂糖、だし汁でジャガイモが柔らかくなるまで煮て、実山椒、漬けていた醤油、味噌を加えて、さらに煮ました。

全体にほのかな山椒の香り、そして実山椒を噛むと口の中が一気に爽やかになります(*^^*)


アジをチャチャっとさばいて、薬味を加えてたたきに。



タケノコご飯



晩御飯



ちょっと贅沢して、日本酒も(^^♪


どれも美味しかったです。
ちょっと飲みすぎ・・・(~_~;)


昨日の午前中は、県立戸川公園へサイクリング



























新東名の秦野丹沢スマートインターチェンジを利用して、多くの方が戸川公園に来るようになりました。
昨日はそれほどではありませんでしたが、天気のいい休日のお昼前後駐車場は満車。

　ではまた